청계들은 매일 알을 낳고 매일 먹으니

바다에 자리잡은 바깐농장지기님덕에

숲속청계농장은 더 바삐 이른 새벽부터 늦은 저녁까지 더 알찬 하루를 보내고 있습니다. 

요즘 숲속청계농장 청란들이 소란소란 합니다.

초란이 거의 끝나고 알 크기가 "소란"

초란,소란,청란~~ 크기구분없이 섞어드립니다.

1)청란 30구 ------>25,000(택배 3,000별도)

2)청란 60구------------>50,000(택배 무료)

3)청란 60구/선물용 -----> 53,000(택배 무료)

4)청계초란 30구---> 25,000(택배 3,000별도)

5)청계초란 60구)--------> 50,000(택배 무료)

  6)청계초란(30구)+청란(30구)-->50,000(택배료)

7)청란 30구/부화용-------> 35,000(택배무료)

입금  :농협   0102314799609      

                        최영미(숲속청계농장)

상품문의 010-2314-7996

 

 

#선물용 10구 또는 15구 용기에 포장 택배발송드립다.  

 

 

위염,위경련으로 고생하시면 아침공복에 날로 드셔도 좋고(들기름한방울넣어도 좋아요)

후라이 반숙으로 드셔도 맛나고

쪄 드셔도 노른자 퍽퍽하지않고 시간이 지나도 목에서 올라오는 달걀맛도 없고

구운청란맛은  아~~~~주

소금없이 쪄도 구워도 간간하니 소금없이 드셔도  맛나요.  

 

청란드시고 재주문시 아이들이 너무 맛있게 먹어 더 찾는다는 고객님

 

항암중이셔 입맛없어하시는 환우님도 맛나게 드신다는 고객님

믿고 꾸준히 재주문주시는 고객님들 덕분에

노력한 보람을 느끼며 귀농 잘한거 같고 힘이납니다.

먹는거부터 키우는것까지 친환경으로 더 건강히 키우려 노력하겠습니다. 

 

  

 

  

 

건강한 청란^^ 

특허받은 안전한 박스에 담아 발송드려 더운 여름에도 안전합니다.                                                 

 

산 아래 자리한

 ‘ 숲속청계농장 ’ 입니다. 

부부가 자연농법으로 조그맣게 

‘ 청계 ’ 만을 고집하며 키우고 있습니다.

 2017년 닭에 환장한 남편따라 귀농하여

無 항생제, 無 살충제, 無 케이지 사육을 실천하며 

산아래에서 청계를 자연방사로 키우고 있습니다. 

청정지역 산아래 자연방사하니

산에서 낙엽을 헤치고 흙을 헤치며 

각종 유익균도 먹고 산야초도 먹고 흙 목욕도 하고, 

그래서인지 털에 윤기가 좌르르륵 

저희 농장은 소독약 대신 EM미생물과 

 농업기술센터 유용미생물센터에서 보급해주는 각종 미생물을 뿌려주니

 흙도 건강하고 청계(닭)도 건강합니다.

 항생제, 살충제 없이 건강한 닭을 키우며 

 정성들여 직접 만든 사료로 건강한 청란을 생산하고 있습니다.

 살충제, 항생제, 살모렐라 검사 받았어요.

안전한 먹거리 드세요. 

강원도 청정 고성의 특산물인

황태, 도루묵, 퉁게, 표고버섯유산균, 효모균, 유황누룩 외 

다양한 재료를 섞어 48시간 숙성시킨 것을 사료로 먹이고 있습니다. 

(직접 배합해서 만든 사료로 키우고 있습니다!!) 

계절마다 아로니아, 도토리, 산야초 등

먹이는 그때, 그때, 달라~요!

(제철 음식이 최고라고 하잖아요^^)

산에서 각종 먹이활동도 하고

남편이 정성들여 만든 사료를 먹여서인지

노른자 색깔이 다양합니다.

황태, 도루묵, 퉁게 덕분인지 

소금 간을 안해도 간이 딱 맞습니다!

(Tip : 계란은 삶지말고 찌면 껍질이 더 잘 벗겨져요.) 

청란은 일반계란보다 작습니다. 

 청계(닭)는 회색, 검정색, 흰색, 노란색 등 16종류로 다양하며

간혹 노란색, 살구색, 흰색 알도 낳습니다. 

자연방사하여 산에서 먹이활동을 하는데, 

어느 날은 푸른색이 많고, 

어느 날은 흰색 알이 많고, 

내일은 어떤 색 알이 나올지는 저도 모르고, 청계도 모릅니다. 

 그래서 따로 색을 구분하지 못하고 섞어서 보내드립니다.

 턱보청란, 일반청란 크기 구분없이 섞어서 보내드립니다.

요즘은 초란이 나오고 있어 몇개 섞어드리기도 합니다.

청계초란은 일반초란보다 더 작아 메추알 그보다 조금더 큽니다.

왼쪽이 청계초란이고 오른쪽이 보통크기 청란입니다.

더 많은 정보 : 유튜브 '숲속청계농장' 검색

 (박스와 아래 링크 표시가 없는 판매 게시글은 무단 삭제 처리합니다)