매년 후기로 칭찬가득^^

성게알(우니) 예약판매 준비합니다!​

500g 용량을 가지고 다시 돌아왔어요:D

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청정 동해안 성게알 출하시기는

6월 중순부터 8월초까지 대략 두달 동안이고

이제 얼마 안 남았습니다

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머구리 및 해녀,해남분들이 직접 잠수 채취 후

일일히 수작업으로 우니를 골라 내는 작업을 합니다.

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날씨 영향을 많이 받는 상품인데다,

또한 입고후 보관이 안되는 상품이라

도착일 지정도 불가 합니다.

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그래서 순번으로 예약을 받고

상품이 준비 되는 대로 발송을 해 드리겠습니다.

(혹시 도착시 수령이 불가능한 날 등은

미리 알려주시면 조치 해 드리겠습니다)

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500g

(순무게는 450g 이상이고 최소한의 해수포함)

원산지 : 국내산

**감량을 감안하여 여유있게 안내드립니다.**



자연산생물로 크기가 제각각이며,

색상도 조금씩 다를 수 있습니다.

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생물의 특성상 중량 감량이 어느 정도 있을 수 있습니다.

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해수에 담아 배송하므로

수령 직후 드실때에는 체에 받쳐서 따라내시고,

민물보다는 소금물에 살짝 헹구어 드시면 좋습니다

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성게 안 쪽 검정색 막이 성게알과 같이 담겨질 수 있습니다

살짝 떼어내고 드시면 됩니다.

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드실만큼만 소분하여 냉장보관(1~2일 이내) 해주시고

그 이후는 냉동보관 해주셔야 합니다

냉동실 얼음트레이에 소분해서 냉동 후 보관하시면 됩니다.

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성게알의 경우 온도에 민감하기 때문에

빠른 시일내에 드시는 것을 추천드립니다.

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그럼 주문 하신분들 도착 후 맛있게 드세요!

감사합니다^^

 

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