충남 서천에 있는 아라수산입니다.
저희는 믿고 드실 수 있는 100%국내산 수산물만을 취급하고 있으며,짜지않은 저염식으로 간을 하여 남녀노소 누구나 부담없이 즐기 실 수 있습니다.
선물세트나 대량주문 또는 항목에 없는 상품도 매장에 준비되어있으니 연락주세요.
041)956-5544/010-6775-5544
※덤으로 판매용 생선 랜덤으로 보내드려요~※
저희가 판매하는 멸치는 모두 햇멸치 입니다.선물용으로 원하시면 포장도 이쁘게 해서 보내드립니다.
1.항만박대
서천 앞바다에서만 잡힌다하며 항만박대라 불리어왔으며,'작은고추가 맵다'라는 말이 있듯이 작지만 큰 박대보다도 고소함이일품인 박대입니다.
저희 고장에서는 구이나 조림,전 등으로 요리하여 뼈 채 드시기도 합니다.
2.박대
매스컴에서 많이 나와서 다들 알고 계실꺼예요.
박대는 비린내가 없고 잔가시가 없어서 살을 발라먹기도 편해요.보기에는 납작해 보여도 살은 두툼해서 사랑받고 있는 생선이랍니다.
기름을 두르고 후라이팬데 구워주면 노릇노르해지는게 얼마나 이쁜지~^^
구이도 좋고 찜도 좋고 조림도 좋아요!!
3.참조기
우리나라에서 참조기는 1cm가 커질때마다 가격이 어마어마하게 달라지는거 혹시 알고 계시나요~?
특히나 우리나라 해안에서는 20cm이상의 조기는 구경하기 참 힘들어서 가격이 높게 책정이 될수 밖에 없어요.그래서 20cm이상의 조기들은 선물용이나 제수용으로 많이 나가는 편이기도해요!
참조기 구이는 겉은 바삭하게 튀겨지고 안의 하얀속살은 촉촉하고 적당한 짭쪼롬한 밥 한그릇 뚝딱 해치우게 만들죠!
4.각시박대
각시박대는 몸에 줄무늬가 있어서 줄무늬박대라고도 불리며, 참박대에 치여서 몸값이 참박대보다는 저렴한 아이예요.
하지만 맛은 참박대와 견주어 손색이 없을 정도예요.
고소하고 담백해요~
5.가자미
담백하고 하얀속살을 지닌 가자미는 밥반찬도 최고지만집에 이유식 하는 아가들 있으면 이만한것도 또 없죠
흰살생선인 가자미는 이유식하기에 좋아요~
작지않은 크기라 가시발라내기도 번거롭지도 않죠~
구워먹어도 되고 조려먹어도 되고 이유식에도 딱이고~
어디 버릴데라곤 눈씻고 찾아볼래야 찾아볼 수 가 없는 생선이네요~
6.병어
무랑 감자랑 넣고 매콤하게 자박자박 조려낸 병치조림.
말해 뭐해요~
7.고등어
우리 아이들도 함께 먹을거라 너무 많이 짜지 않게 간을하였어요~
노릿노릿하게 구워 먹으면 밥 한그릇 뚝딱이더라구요
묵은 고등어 절대 아니랍니다~
고등어 제철인 요즘에 잡아올린 놈으로다가 맛나게 간을 했어요.
고등어 한마리 잡아가셔서 오늘 저녁 식사 맛나게 하시는건 어떠세요~?
8.물메기
바야흐로 물메기의 계절이 왔나봅니다~
바람이 차가워지면 얼큰하고 따뜻한 국물이 땡기는데 요런 때 물메기탕이 제격이죠!!!!
미세먼지 없는 날 몇날몇일을 해풍에 말렸어요~
물메기는 말릴수록 국물이 더 깊고 시원하게 우러나는 건 알고들 계시죠~?
물메기는 진공포장 못해요~
그래도 택배는 아이스팩 다 넣어서 보내드리니 걱정하지 않으셔도 됩니다.
9.놀래미
찜도 가능하고 구이도 가능해요~
10.망둥어
구워드셔보셨나요?
노가리와는 또 다른 맛이지요~
집에서 간단하게 맥주한잔 하실때 또는 호프집에서 맥주 안주로 내놓기 좋아요~
조리방법은 노가리 굽는것과 동일해요!!
11.미소맛김
서천의 특산품이 김인건 다들 알고 계시죠~?
그 유명하고 맛있는 서천김이예요~
혼밥하시거나 아이들에게는 도시락김으로
식구들 여럿이 식사하실 때에는 전장김으로
짜지않아 좋아요.
14.키조개(관자 및 부산물)
키조개는 기본으로 버터구이 해먹으면 맛나구요
삼겹살 구워먹을때 오징어볶을때 같이 넣어서 구워드시고 볶아드시면 별미예요~
부산물은 된장찌개나 해물탕 끓이실 때 넣으셔도 좋아요~