안녕하세요

염소 2,000마리 키우는

HACCP 인증받은 청원염소농장입니다.​

청원염소농장은 깨끗한 환경에서 자란

국산 흑염소를 직접 키워

식당이나 개인에 납품 판매하고 있는 농장입니다.

염소먹이도 수단그라스, 옥수수, 청보리 등

직접 키우고 있으며

인삼부산물, 토토리가루, 맥반석, 두부비지, 귀리. 벼짚 등을

섞어 발표하여 육질 좋고 냄새 안나는 염소를 위해

체계적인 관리를 통하여 키우고 있습니다.

또한 식품안전관리인증(HACCP)을 받은

업체를 통해 도축작업하여

소비자에게 중간유통없이

청결하고 저렴하게 판매합니다.

고기는 바로 요리할 수 있도록

알맞은 크기로 잘라

진공포장하여 보내드리고 있습니다.

사은품으로 소스용 들깨가루, 월계수잎, 통후추 보내드립니다.

집에서 쉽고 맛있게 드실 수 있도록

비버 가득한 요리법도 함께 동봉하여 보내드립니다.

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부드러운 식감 = 기름진 부위

*기름기 제일 많은 부위=갈비 > 앞다리 > 목살 > 뒷다리

*고기수율(껍데기+지방+뼈 대비 고기양)= 뒷다리>목살>앞다리>갈비

염소고기는 모든 부위가 

수육, 전골, 탕으로 요리가 가능합니다.

1. 앞다리

목과 갈빗대가 만나는 부위로

뒷다리보다는 기름기가 있지만 부드러운 식감

2. 뒷다리

저지방으로 살코기가 많아 풍부한 육즙과 담백한 맛

3. 갈비

껍데기와 기름기가 많아 부드럽지만

고기양이 다른부위보다 적음

4. 목살

염소 한마리당 2kg밖에 안나오는 특수부위

지육 1kg : 36,000원

지육 5kg : 190,000원

껍데기 1kg : 25,000원

잡뼈 1kg : 25,000원

총 주문 6만원 미만 주문 시 택배비(4,000원) 외 2,000원 추가!

흑염소 한마리 / 반마리 구매가능!

1kg 단위로 구매 가능!!

★ 흑염소 불고기, 수육용 판매 ★

용도를 말씀해 주시면 알맞게 잘라 드리겠습니다^^

불고기 500g 38,000원

수육용 500g 38,000원

500g 단위로 구매 가능!!

6만원 미만 2,000원 추가

5kg 이상 택배무료

5kg(18만원) 미만 택배비 : 4,000원

택배사 : 로젠택배

★평일 기준 오후 2시이전 주문시 다음날 받으실 수 있습니다.

* * 문의전화 * *

010 - 3399 - 7104

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